Το Mantuano είναι ένα blended ρούμι, παλαιωμένο για πάνω από 8 χρόνια σε λευκά δρύινα βαρέλια, τα οποία πριν τα χρησιμοποιούσαν για την παλαίωση των Bourbons και των Malt Whiskey. Συνδυάζει αποστακτήρα column, batch kettle και pot still δημιουργώντας ένα απόσταγμα από μελάσα ζαχαροκάλαμου και μέλι.

Ένα εξαιρετικό blended ρούμι παλαιώσης έως 6 ετών. Το γευστικό προφίλ του έχει τροπικά αρώματα, όπως ο αλεσμένος καφές και η καρύδα, τα οποία οδηγούν σε ελαφρώς φρουτώδη και κρεμώδη γεύση.

Το Barcelo Imperial είναι ένα ρούμι με φωτεινό και ζεστό χρώμα χαλκού και αρώματα βουτύρου, αποξηραμένα κεράσια, έντονη βανίλια, μαρμελάδα ανανά και καραμελωμένα καρύδια που ακολουθούνται από ένα ξηρό, φρουτώδες σώμα γεμάτο ισορροπία.

ο Barceló Imperial Maple Cask φτιάχνεται από τον πιο αγνό χυμό της των ιδιόκτητων Δομινικανών ζαχαροκάλαμων. Παλαιώνει σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια διαφορετικού καψίματος.

Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο και κομψό μείγμα από αποκλειστικά αποθέματα ρούμι, αριστοτεχνικά φτιαγμένο. Διαθέτει αρώματα φλούδας πορτοκαλιού, καραμέλας και γλυκόριζας, δίνοντας σε αυτό το εκλεπτυσμένο ρούμι μια χαρακτηριστική απαλή γεύση. Συνδυάζοντας ένα μοναδικό σώμα με εξαιρετική ισορροπία

Το Don Papa Rum δημιουργήθηκε στους πρόποδες του ενεργού ηφαιστείου Mt. Kanlaon, όπου εκλεκτό ζαχαροκάλαμο αλέθεται για να παράγει μία γλυκιά, πλούσια μελάσα.Παλαιώνει για 7 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια Bourbon.Έχει νότες από βανίλια, μέλι και ζαχαρωμένα φρούτα.

Πλούσιο μωβ κεχριμπαρένιο χρώμα. Αρώματα κρέμας σύκου και μαρμελάδας άγριων φρούτων. Nότες από καραμέλα βουτύρου και αποξηραμένα κεράσια. Λεπτά αλλά επίμονα αρώματα ξύλου. Μεταξένιο και γλυκό στον ουρανίσκο με μακρύ και επίμονο τελείωμα.

Το Mount Gay Black Barrel είναι ένα μείγμα παλαιωμένων ρουμιών μεταξύ 3-7 ετών που έχουν τελειώσει σε βαριά βαρέλια ex-bourbon βαρέλια για 6 μήνες πριν από την εμφιάλωση. Στη μύτη διακρίνονται σύνθετα αρώματα φρυγανισμένης βελανιδιάς, ζεστών μπαχαρικών, μήλων και πορτοκαλιών. Στο στόμα η γεύση είναι ισορροπημένη με έντονα μπαχαρικά και ζουμερά φρούτα, με νότες γλυκιάς καραμέλας και κρεμώδους βανίλιας.

To Canerock είναι ένα blend από παλαιωμένα τζαμαϊκανά ρούμια με παλαίωση από 5 εώς 10 έτη, εμβαπτισμένα σε υψηλής ποιότητας φυσικά μπαχαρικά. Αισθησιακά έλαια βανίλιας Μαδαγασκάρης, ζουμερές σάρκες καρύδας από την Καραϊβική και ευωδιαστά τζαμαϊκανά μπαχαρικά όπως φρέσκο, άγριο ginger από τη συνοικία της Trelawny, συνθέτουν το εκρηκτικό προφίλ του.

Ένα μείγμα από ρούμι που έχει αποσταχθεί μόνο από το πιο γλυκό παρθένο μέλι ζαχαροκάλαμου και έχει ωριμάσει για 6 έως 23 χρόνια με τη διαδικασία της Sistema Solera- βαρέλια, τα οποία έχουν προηγουμένως «φιλοξενήσει» καψαλισμένο bourbon ουίσκι, Olorosso sherry και το εξαιρετικό κρασί Pedro Ximenez